Chef Jean-Marc Plessy

La gastronomía en la Posada Medregal-Village:
Es en el mismo plato & al mismo tiempo: Flavor & Salud.

El Flavor implica percepcion sensorial de todos los sentidos: Vista, Tacto, Oido, Olfato, Sabor.
La salud pasa por la eleccion adecuada de los alimentos y metodos utilizados.

Ni más ni menos.

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Video: Los Cuentos de Mi Tierra.

Chef Jean-Marc Plessy, En CARAOTADIGITAL.NET