La gastronomía
en la Posada Medregal-Village:
Es en el
mismo plato & al mismo tiempo: Flavor & Salud.
El
Flavor implica percepcion sensorial de todos los sentidos:
Vista, Tacto, Oido, Olfato, Sabor.
La salud pasa por la
eleccion adecuada de los alimentos y metodos utilizados.
Ni más ni menos.
Chef Jean-Marc Plessy, En CARAOTADIGITAL.NET
Si no puedes ver el video, gracias copiar el link: https://www.youtube.com/watch?v=WjRKYc7DdAk